Горячая линия: (861)226-40-74 (861)267-34-91 (861)267-34-93
Отправить обращение Карта сайта
Версия для слабовидящих
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ

О контроле за объектами социального питания социальных учреждений (дошкольных, общеобразовательных, среднего профессионального образования)

За период с 01.09.2018 и по настоящее время, в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания в организованных детских и подростковых коллективах, Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю проведены 44 проверки, в том числе 3 проверки в отношении организаторов питания дошкольных и общеобразовательных организаций.

В ходе проверок отобрано и исследовано: 140 проб готовых кулинарных изделий на микробиологические и санитарно – химические показатели, 175 проб пищевых продуктов (продовольственного сырья) на микробиологические, санитарно – химические и физико – химические показатели.

По результатам исследований готовых кулинарных изделий 2 пробы не соответствовали требованиям по санитарно - химическим показателям (2,8%).

По результатам исследований продовольственного сырья 1 проба не соответствовала гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям (1,58%).

По всем фактам выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей приняты меры административного воздействия в отношении виновных лиц.

Составлено 87 протоколов об административном правонарушении, в том числе 28 протоколов по ст. 6.6 КоАП РФ. Общая сумма наложенных штрафов составила 874 тыс.рублей.