О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции

За истекший период 2020 года Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю на соответствие требованиям нормативной документации по санитарно-химическим показателям безопасности было исследовано 529 проб молочной продукции. По результатам проведенных исследований все пробы соответствовали требованиям.

         По микробиологическим показателям исследовано 3 002 пробы молочной продукции, из которых 14 (0,4%) не отвечали требованиям. Патогенной микрофлоры не выявлено. На физико-химические показатели исследовано

1186 проб молочной продукции, из которых 21 проба не отвечала требованиям по показателям фальсификации (1,7%).

         На соответствие информации, указанной на маркировке исследовано 263 пробы молока и молочной продукции, из которых 4% не соответствовали установленным требованиям.

         В рамках государственного контроля за соблюдением требований Технического регламента Таможенного союза 033/2013 проверено 229 хозяйствующих субъектов, из них 143 с привлечением лабораторно-инструментальных методов исследований. В ходе проведения 25 проверок были выявлены нарушения требований технического регламента 033/2013, за которые составлено 20 протоколов об административных правонарушениях. Наложено 18 штрафов на сумму 579 тыс. рублей.

         В ходе проверок на соответствие требованиям к маркировке проверено около 1т. молочной продукции, из которых 166 кг не соответствовали установленным требованиям по маркировке, предусмотренной Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 10.11.2017 года № 102. Прекращено действие 5 деклараций о соответствии молочной продукции.