Памятка потребителю.
Как правильно заказать новогодний банкет

Перед началом массовых корпоративов и банкетов, посвященных празднованию Нового года, обращаем внимание потребителей на некоторые правила, которые необходимо знать при посещении предприятий общественного питания, чтобы защитить свои права. В соответствии с требованиями Закона РФ «О защите прав потребителей» и нормами гражданского законодательства РФ, разработаны Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997.

Согласно п. 17 Правил оказания услуг общественного питания, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 (далее – Правила) предварительный заказ на оказание услуги может быть оформлен путем составления документа (заказ, квитанция и другие виды), содержащего необходимые сведения (наименование исполнителя, фамилия, имя и отчество потребителя, вид услуги, ее цена и условия оплаты, дата приема и исполнения заказа, условия выполнения услуги, ответственность сторон, должность лица, ответственного за прием и оформление заказа, подпись лица, принявшего заказ, и другие сведения), а также путем оформления заказа посредством телефонной, электронной или иной связи.

Весь перечень предоставляемых услуг организация общественного питания определяет самостоятельно и в наглядной и доступной форме доводит до сведения потребителей. Общий перечень услуг, условия их оказания, прейскурант цен и условия оплаты предоставляемых услуг включаются в список необходимой информации, доводимой до потребителя посредством меню или иным способом.

При оформлении заказа необходимо заключить договор на оказание услуги в письменном виде, в договоре должны быть определены все условия и порядок проведения банкета между его заказчиком и администрацией предприятия. Договор следует составлять в двух экземплярах. Один экземпляр документа, подтверждающего заключение договора об оказании услуги, выдается потребителю.

При оформлении заказа необходимо согласовать: дату, часы проведения банкета; меню, выход блюд, требования к оформлению и подаче; время подачи горячих блюд; количество гостей; план расстановки столов; места для почетных гостей; оформление стола; музыкальную программу; алкогольные напитки; цену договора; порядок оплаты и др.

Заказчику следует ознакомиться с правилами работы предприятия, порядком обслуживания, а также с порядком возмещения возможных убытков.

Бронирование мест в залах обслуживания относится к дополнительным услугам.

В тексте договора необходимо предусмотреть порядок оплаты услуг исполнителя.

Исполнитель вправе предложить потребителю предварительную оплату услуг, оплату после отбора блюд или после приема пищи либо другие формы оплаты, а также наличный или безналичный порядок расчета за оказываемые услуги в зависимости от метода обслуживания, типа, специализации исполнителя и других условий. Исполнитель при расчетах за оказываемые услуги обязан выдать потребителю документ, подтверждающий их оплату (кассовый чек, счет или другие виды).

В соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации соглашение об изменении или о расторжении договора совершается в той же форме, что и договор, поэтому дополнительный заказ, сделанный во время обслуживания торжества, оформляется отдельным документом (счетом, дополнением к договору).

В случае изменения заказа, отказа от банкета заказчику возвращают деньги, а именно, за фактически понесенные расходы, связанные с исполнением обязательств по договору.

Исполнитель обязан оказать услуги, качество которых соответствует обязательным требованиям и условиям заказа в сроки, согласованные с потребителем. При нарушении сроков исполнения предварительного заказа на оказание услуги потребитель вправе по своему выбору:

– назначить исполнителю новый срок;

– потребовать уменьшения цены за оказываемую услугу;

– отказаться от исполнения договора об оказании услуги.

Потребитель вправе потребовать также полного возмещения убытков, причиненных ему в связи с нарушением сроков оказания услуги.

Перечисленные требования законодательства помогут потребителю избежать неприятных и спорных ситуаций и не омрачить проведение новогодних праздников.